Sí a la leche, reafirma certezas lácteas

En su 10ª edición, la Campaña panamericana de consumo de lácteos impulsada por la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) lanza un nuevo ciclo en el que destaca con claridad científica las virtudes de los lácteos y desmitifica algunos conceptos.

A instancias de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), tiene el objetivo de promover el hábito de consumo de este alimento y celebrar sus beneficios para la salud de nuestras poblaciones, la FEPALE difunde año a año las virtudes de los lácteos a través de su campaña ¡Sí a la leche!

En el marco del mes de la leche 2018, FEPALE y ¡Sí a la leche! lanzan el ciclo de Certezas lácteas: lo que te hace bien, a ciencia cierta. Con la premisa «No te alimentes de los mitos», para dar a conocer información académica y científica acerca de los beneficios para la salud del consumo de leche y sus derivados.

Algunos de los temas que abordará este ciclo son:

· La funcionalidad de los lácteos y sus virtudes nutricionales únicas

· Las ventajas del consumo de leche en las distintas etapas de la vida

· La relación del consumo de lácteos y la prevención de diferentes padecimientos

· La utilidad de los lácteos en el estudio y el deporte

· La intolerancia a la lactosa y la verdad acerca de la sustitución de la leche por bebidas vegetales

FEPALE invita a celebrar juntos este alimento tan especial para el ser humano y a conocer todos sus beneficios