En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, Carrefour Argentina lanza su línea propia de productos sin gluten. La misma se compone de panificados (molde en rebanadas, de campo y hamburguesas), premezclas (para elaborar bizcochuelos, galletitas, pizzas y panes), además de nachos (sabor original y queso cheddar). Estos artículos, desarrollados por proveedores locales, ya pueden encontrarse en los Híper y Market de todo el país.
Desde hace varios años, Carrefour ofrece productos aptos para celíacos en góndolas especialmente señalizadas dispuestas en las sucursales que tiene en 22 provincias del país. Asimismo, brinda diversas promociones para que sus clientes puedan acceder a estos productos con distintos descuentos que varían de acuerdo al día de la compra y el medio de pago utilizado.
Además, la compañía desarrolla diferentes acciones para colaborar con la alimentación de las personas intolerantes a las proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC). En 2016, se asoció a la Escuela ORT y participó del lanzamiento de la aplicación smarTACC, desarrollada por alumnos y docentes. La App contiene recetas libres de gluten y geolocaliza los comercios, como Carrefour, donde se pueden conseguir productos aptos para celíacos.
Actualmente, en línea con el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca celebrado en mayo, llevarán a cabo durante todo el mes, otra iniciativa que consiste en la difusión de los videos “Listo” by SmarTACC. Los mismos fueron realizados por alumnos de la ORT y cuentan con la participación de chefs que realizan distintas recetas sin gluten. Estos videos pueden visualizarse en las redes sociales de Carrefour Argentina y bajo el hashtag #mayocelíaco.
La celiaquía es una enfermedad que pueden padecerla tanto niños como adultos. Según datos de la Asociación Celíaca Argentina, actualmente, la incidencia es mayor en mujeres, y se estima que en el país 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco. El único tratamiento es una dieta estricta y de por vida Sin TACC (sin trigo, avena, cebada y centeno).
