El 90% de las líneas de chocolates Cadbury son elaborados y son libres de trigo, avena, cebada y centeno (T.A.C.C), es decir son aptos para ser consumidos por celíacos. Según cálculos de la Asociación Celíaca Argentina, se estima que al menos 1 de cada 100 personas padece este mal, tanto niños como adultos.
La línea de chocolates Cadbury, apta para celíacos está compuesta por chocolate con leche, chocolate amargo, chocolate con almendras, chocolate con pasas de uva. En Mondeléz se elaboran productos sin T.A.C.C, ya que se fabrican en equipos diseñados especialmente, donde no existen “trazas” de ningún tipo de cereal, lo que hace que los principales productos del porfolio de Cadbury sean aptos para celíacos.
En la web www.mondelezinternationalnutricionybienestar.com (sección Propiedades Nutricionales), se pueden consultar los productos libres de gluten. En los puestos de venta son fácilmente identificables porque llevan impreso en su empaque el símbolo “Sin T.A.C.C.”.
